メルボルン便り
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メルボルンでの生活は2006年6月24日で終わりました。ここでの更新はもうありません。今のところは、ブログ活動は休止中です。ここにご訪問いただいた皆様には大変感謝しております。 (如月クロエ)
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Microwave Fudge Brownies
電子レンジのブラウニーのレシピ。
b0015002_7182733.jpg

砂糖は元のレシピは250gでしたが甘さ控えめ。
焼き上がり後、チョコレート+生クリーム+バター少量でアイシングを作り、上にかけます。
《材料》
バター  125g 
ブラウンシュガー  200g 
バニラエッセンス 数滴
たまご 3個
ダークチョコレート 200g
小麦粉 100g
マカダミアナッツ 150g
《作り方》
① 電子レンジ使用が可能な20cm角の型に油をひき、ノンスティック・ベイキングシートを敷く。
② バターを溶かしブラウンシュガーを入れてよく混ぜる。
   バニラエッセンスと卵を入れてよく混ぜる。
③ チョコレートを電子レンジ(500w 2~3分)にかけて溶かし、生地に混ぜる。
④ ふるった小麦粉とナッツを生地に入れて混ぜる。
  用意した型に流しいれて電子レンジで加熱する(500w 14~16分)
⑤ ブラウニーが冷えたら上にアイシングをかける。
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by melbournedayori | 2004-10-10 07:23 | 美味しいもの